LÖKA - Graines de citrouille rôties ALGUES DE L'ATLANTIQUE
Voici Löka – une petite graine aux GRANDES ambitions.
Nos graines de citrouille biologiques sont cultivées ici-même au Québec en agriculture régénératrice - oui oui, c’est une collation 100% québécoise et fière de l’être! Rôties et assaisonnées aux algues « bacon de mer » de l'Atlantique, ces graines sont une délicieuse collation croquante sucrée et salée difficile à résister. Löka se grignote à même le sac, au bureau comme en plein air et elle ajoute une touche de croquant aux salades et potages.
Essayez Löka dès aujourd’hui et rejoignez le mouvement de l’agriculture régénératrice!
En apprendre plus sur l'agriculture régénératrice : ici
Délicatement grillées et assaisonnées de dulse, une algue récoltée à la main par Antoine Nicolas de chez Océan de saveurs, ces graines ont été transformées en une collation unique, végétalienne et 100% québécoise. Antoine Nicolas défie vents, glaces et marées en plongeant toute l'année pour récolter les algues qui poussent près des rives du parc national Forillon en Gaspésie, au Québec. Sa mission est d'offrir des produits de la mer de qualité et une expertise dans une démarche durable et éco-responsable.
Nos graines de citrouille sont :
- Cultivées au Québec
- Cultivées en agriculture biologique et régénératrice
- Source de fibres
- Contiennent 15g de protéines par portion
- Contiennent du fer et d'autres minéraux essentiels
Avec le désir de continuer ses efforts d’approvisionnement local et responsable, Prana s’associe depuis 2020 avec la ferme de l’Odyssée pilotée par Sébastien Angers. Producteur local, Sébastien a eu le courage de faire ce que personne n'avait fait auparavant : cultiver à grande échelle des graines de citrouille biologiques à Ste-Monique de Nicolet au Québec et ce, selon les principes d'agriculture régénératrice. Une première en Amérique du Nord!
Les rôles du partenariat sont bien définis: la ferme de l’Odyssée s’occupe de la validation agronomique et de la culture des graines, tandis que chez PRANA nous effectuons la transformation de la graine en collation ainsi que sa commercialisation. Ce projet est donc bien plus qu'une simple collation délicieuse, croquante, nutritive et riche en protéines; c’est un moyen de s’approvisionner localement, de renforcer notre résilience alimentaire et de transformer la façon dont nos aliments sont cultivés.
Ainsi, chaque bouchée de Löka permet de faire partie d'un mouvement de consommateurs, d’agriculteurs et d’entreprises qui contribuent à inverser le changement climatique et à soutenir les communautés agricoles locales biologiques et régénératrices.
C’est ce qu’on appelle une collation délicieuse qui redonne!
ingrédients
Graines de citrouille locales*, Bacon de mer* (algues Palmaria palmata*), Sel de mer.
*Biologique
Peut contenir: Amandes, Noix du Brésil, Noix de cajou, Noisettes, Pacanes, Pistaches, Noix de Grenoble,
Sésame.
origine
Québec - Canada
conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
valeur nutritive
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