Recette de salade d'épinards, boulgour, pois chiches rôtis & chanvre - Recettes Salades

Ingrédients

Salade

• 1/2 tasse de boulgour
• 1 tasse d'eau
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1 boite de pois chiches
• 1 c. à thé de cumin moulu biologique
• 1/2 c. à thé de paprika
• 2 c. à soupe d' huile d'olive, divisée
• 1/2 c. à thé de chili en poudre
• 1/4 c. à thé de sel de mer
• poivre fraîchement moulu, au goût
• 1 branche de céleri, coupé en dés
• 2 tasses d'épinards frais
• 3 c. à soupe de graines de chanvre biologiques PRANA

Vinaigrette

• 1/2 c. à soupe de graines de sésame entières biologiques PRANA
• 1/2 c. à soupe de sumac
• 1 gousse d'ail, émincée
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• 1/2 lime, jus de