Chai Camellia biologique - Boîte de thé
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Le mélange de chai est un assemblage classique de thé noir frais et d’épices indiennes. Directement inspiré par de nombreux voyages en Inde, le thé chai du mélange maison Camellia Sinensis est un véritable classique du style.
En savoir plusPlutôt doux mais avec du caractère, infusez-le simplement avec de l'eau ou préparez-le selon la méthode traditionnelle avec du lait d'amande et du sucre. L'expérience n'en sera que plus savoureuse. On vous donne la recette juste ici, plus bas dans le descriptif ;).
Cette boîte contient 75g de thé. À l'intérieur, le thé y est emballé sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.
Ingrédients
500 ml (2 tasses) d’eau
500 ml (2 tasses) de lait d'amande
4 c. à thé de mélange chai
4 c. à thé de sucre brut
Préparation
Dans une casserole, amener l’eau à ébullition. Verser le mélange chai dans l’eau bouillante et laisser mijoter pendant 5 min.
Ajouter le lait d'amande et le sucre et porter le tout à ébullition.
Retirer du feu, couvrir et laisser infuser 5 min. Ajouter du sucre, si nécessaire. Filtrer la préparation
Notes
Si vous utilisez du lait d'amande sucré, diminuez la quantité de sucre à 2 c. à thé au goût.
Choisissez un thé corsé de type Assam si vous faites votre propre mélange d’épices.
Pour obtenir un chai encore plus laiteux, mettez 750 ml (3 tasses) de lait d'amande pour 250 ml (1 tasse) d’eau.
ingrédients
Thé noir*, cardamome*, muscade*, cannelle* et gingembre*.
*Biologique
origine
Inde
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