10 mai 2021
Craquelins aux graines de lin et chia - Recettes entrées et à côtés
Craquelins aux graines de lin et chia
20 craquelins
10 minutes
40 minutes
Entrées et à côtés, Collations
Facile à réaliser, cette recette est une alternative nutritive et saine aux craquelins du commerce.
Ingrédients
- 1 tasse de graines de lin jaunes biologiques PRANA
- ¼ tasse de graines de chanvre écalées biologiques PRANA
- ¼ tasse de graines de chia noires entières biologiques PRANA
- 1 tasse d'eau
- 2 c. à soupe d'herbes séchées de votre choix
- sel de mer d’Algarve non raffiné biologique PRANA, au goût
- poivre noir entier biologique PRANA, moulu, au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.
- Ajouter l'eau et mélanger immédiatement.
- À l'aide d'une spatule, étaler le mélange uniformément sur la plaque préparée. La pâte devrait avoir environ ½ cm d’épaisseur.
- Mettre au four préchauffé pendant 15 minutes.
- Retirer du four et, à l'aide d'un couteau, couper en carrés ou en triangles. Poursuivre la cuisson encore 10 minutes.
- Retirer du four, retourner les craquelins et poursuivre la cuisson encore 15 minutes ou jusqu'à l'obtention de la teinte désirée.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement.