Un classique réinventé: Gâteau aux fruits des fêtes avec glaçage au beurre d'amande

Ingrédients

Ingrédients - Gâteau

• 1/2 tasse (125ml) raisins sultanas

  300 g ∙ $4.79 1 Kg ∙ $12.32 Ajoutez au panier

• 1/2 tasse (125 ml) canneberges séchées

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• 1/3 tasse (85 ml) figues séchées, tranchées en dés

• 1/3 tasse (85 ml) abricots séchés, tranchés en dés

  300 g ∙ $11.49 1 Kg ∙ $29.99 Ajoutez au panier

• 1/2 tasse (125 ml) de rhum brun ou d’eau

• 1/2 tasse (125 ml) d'eau

• 2 c. à soupe (30 ml) de graines de lin moulues

  320 g ∙ $4.99 1 Kg ∙ $13.99 Ajoutez au panier

• 1/4 tasse (60 ml) d'eau

• 3/4 tasse (185 ml) de farine tout usage

• 1/2 c. à thé (2.5 ml) de cannelle moulue

• 1/4 c. à thé (1.25 ml) de muscade moulue

• 1/4 c. à thé (1.25 ml) de clou de girofle moulu

• 1/4 c. à thé (1.25 ml) de poudre à pâte

• 1/4 c. à thé (1.25 ml) sel de mer

• 1/3 tasse (85 ml) de beurre végétal

• 1/3 tasse (85 ml) de cassonade, bien tassée

• 1 c. à soupe (15 ml) de zeste d'orange

• 2 c. à soupe (30 ml) de mélasse

• 1/2 tasse (125 ml) de fruits confits du commerce

Ingrédients – Glaçage au beurre d’amande

• 1/4 tasse (60 ml) beurre d'amande Italien

• 1/3 tasse (85 ml) de sucre à glacer

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