02 juin 2021

Latte Végétalien Épicé à la Citrouille - Recettes Boissons

Name: Latte Végétalien Épicé à la Citrouille
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ½ tasse de sucre de canne biologique PRANA; 1 tasse d'eau filtrée; 1 c. à thé de cannelle moulue véritable de Ceylan biologique PRANA; ¼ c. à thé de muscade; ½ c. à thé de cardamome; 3 c. à soupe de purée de citrouille; 1 ou 2 shots d'espresso (selon votre préférence); 2 c. à soupe de sirop de citrouille épicé; ½ tasse de lait d'amande chaud; 1 cuillerée de crème fouettée vegan (facultatif)

Latte Végétalien Épicé à la Citrouille

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Categorie

Boissons

Portions

Préparation

10 minutes

Cuisson

5 minutes

Un latté épicé à la citrouille vegan? Vous en rêviez? Le voici! La boisson d'automne par excellence!

Image of Latte Végétalien Épicé à la Citrouille

Ingrédients

Sirop de Citrouille Épicé

½ tasse de sucre de canne biologique PRANA
1 tasse d'eau filtrée
1 c. à thé de cannelle moulue véritable de Ceylan biologique PRANA
¼ c. à thé de muscade
½ c. à thé de cardamome
3 c. à soupe de purée de citrouille

Latté Épicé à la Citrouille

1 ou 2 shots d'espresso (selon votre préférence)
2 c. à soupe de sirop de citrouille épicé
½ tasse de lait d'amande chaud
1 cuillerée de crème fouettée vegan (facultatif)

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Instructions

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients sauf la purée de citrouille. Amener à légère ébullition et remuer afin d'aider à faire fondre le sucre.
Ajouter la purée de citrouille et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Laisser refroidir environ 10 minutes avant de le transférer dans un contenant hermétique.
Se conserve au régrigérateur jusqu'à 3 semaines.

Latté Épicé à la Citrouille

Mettre l'espresso et le sirop de citrouille dans une tasse et remuer.
Ajouter le lait d'amande et la crème fouettée.